Quelques nouvelles du front pour nos amis lecteurs.... et bien la saison des pluies ne s'annonce pas si terrible que ça... il fait un temps magnifique et puis une à
trois fois par jour il se met à pleuvoir à torrent 30 mn et c'est fini. Fastoche! Nous devons déménager la semaine prochaine puisque cette "bip" de Luisa revient le 8 Juin . Nous devons lui rendre
sa maison. Nous allons donc aller chez des amis qui ont de big maison durant le mois de Juin avant de partir en France pour le mois de juillet. Après quelques semaines un peu au ralenti je bosse
comme une folle pour le resto (pour l'expo et pour notre nouvelle carte des vins). Ça parait pas grand chose mais c'est tout un tas de travail à exécuter avec une équipe qui comprend pas vraiment
tout ce que je demande... Petite journée super chouette vendredi dernier, un peu barrée, comme je les aime, en 4 actes. 1 er acte : 13h , dégustation de mets et vins Australiens au new world
hôtel avec Chris et Noelle ma bosse. On en sort déjà bien joyeux. Tellement que dans notre élan on saute dans un taxi déjà occupé, et le mec que ca fait rire nous dépose gratos où l'on veut!
2eme acte: 16h, dégustation au Carvelle hôtel d'excellents vins. (Smith Haut Lafitte, Branaire du cru, Pontet canet, Gazin, etc...). Les propriétaires, qui ce sont déplacés pour l'occasion
décrivent à la perfection les vignes et les rosiers qui y poussent en bout... ça me transporte direct en France, le vin aidant, je plane un peu. MAIS, il est l'heure d'aller travailler! 3eme acte :
ma patronne m'ordonne de ne pas aller travailler et nous invite à aller boire un verre chez elle! Bien entendu, j'obéis (c'est ma bosse quand même!). 4eme acte : grosse soirée jusqu'à 2h en
haut du Landmark, un autre hôtel. Magnifique terrasse au bord de la piscine avec une vue magnifique sur la ville! Terrible! Ça faisait longtemps que j'avais pas passé une journée pas raisonnable et
drôle comme celle ci! ce dimanche nous sommes allés nous perdre dans de lointains districts. On se serait cru dans le mekong...de beaux palmiers d'eau, la campagne à perte de vue, extrêmement
reposant. Nous nous sommes trouvé un petit resto bien kitch et romantique. Sur une sorte d'étang, de petites maisons sur pilotis avec des toits en chaume. Une carte d'une variété hallucinante (tous
les classiques, plus de la chèvre, du rat, serpents, tortues....). On se contente de très bon calamards grillés au saté et de la chèvre grillé à je ne sais quoi mais super bon! Autour de nous des
familles de Vietnamiens qui profites du repas dominicale pour se réunir, boire et manger en quantité. Les rires fusent, c'est très agréable (une fois passé le moment où quant on arrive tous le
monde nous dévisage car nous sommes les seuls blancs becs). Viendra notre tour, au mois de juillet, des repas de famille!
à la soirée "Dose" le soir vers minuit avec Delphine
un des DJ de la soirée
Noelle et moi même (c'est vraiment pour vous montrer à quoi elle ressemble. Oui, j'ai un verre dans la main c'est vraiment pas classe).
